Seremi de salud reitera los riesgos de consumir alimentos de la vía pública
A propósito de los últimos días de vacaciones y del masivo corte de energía eléctrica en gran parte del país
el miércoles pasado a las 18:48
el miércoles pasado a las 18:25
Un nuevo llamado al autocuidado y a no comprar alimentos en el comercio informal hizo la seremi de Salud Valparaíso, Lorena Cofré, ante las altas cifras registradas por afectaciones gastrointestinales, las que superan las 5 mil atenciones en los servicios de urgencia en lo que va del 2025. La titular de salud indicó que no se puede garantizar la calidad, contenido y salubridad de los alimentos que se venden en el comercio no establecido.
De acuerdo a lo señalado por la autoridad, es fundamental mantener la cadena de frío, lavar bien frutas y verduras, y siempre cocer pescados y mariscos. Frente a esta recomendación hoy se hace mucho más necesario asumir las medidas de autocuidado y es que con el masivo corte de energía eléctrica de más de diez horas en gran parte del país, no existe certeza alguna de que aquellos alimentos que se venden en la vía pública de manera irregular, hayan conservado la cadena de frío.
el miércoles pasado a las 18:50
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ayer a las 18:03
Los decretos del caso fueron firmados por el ministro Fernando Rabat y el subsecretario Luis Silva, pese a informes técnicos que advertían riesgo de reincidencia y falta de remordimiento en parte de los involucrados.
ayer a las 17:58
Mantenerse activos, fortalecer amistades y compartir con personas de otros sectores también es parte de una vida saludable.
