Seremi de salud reitera los riesgos de consumir alimentos de la vía pública
A propósito de los últimos días de vacaciones y del masivo corte de energía eléctrica en gran parte del país
el lunes pasado a las 18:22
el viernes pasado a las 17:58
Un nuevo llamado al autocuidado y a no comprar alimentos en el comercio informal hizo la seremi de Salud Valparaíso, Lorena Cofré, ante las altas cifras registradas por afectaciones gastrointestinales, las que superan las 5 mil atenciones en los servicios de urgencia en lo que va del 2025. La titular de salud indicó que no se puede garantizar la calidad, contenido y salubridad de los alimentos que se venden en el comercio no establecido.
De acuerdo a lo señalado por la autoridad, es fundamental mantener la cadena de frío, lavar bien frutas y verduras, y siempre cocer pescados y mariscos. Frente a esta recomendación hoy se hace mucho más necesario asumir las medidas de autocuidado y es que con el masivo corte de energía eléctrica de más de diez horas en gran parte del país, no existe certeza alguna de que aquellos alimentos que se venden en la vía pública de manera irregular, hayan conservado la cadena de frío.
el martes pasado a las 15:07
el lunes pasado a las 18:22
el viernes pasado a las 17:58
hoy a las 12:25
La aprobación culmina un proceso de análisis desarrollado durante 2025 en la Comisión de Régimen Interno del Concejo Municipal y permitirá avanzar en la contratación de una revisión externa de la gestión financiera y contractual del municipio.
hoy a las 12:29
En la víspera de las celebraciones de Fiestas Patrias, la Seremi de Salud de Valparaíso reforzó los controles sanitarios en la Oficina de Internación Los Andes, dependiente de la Oficina Provincial Aconcagua, con especial foco en los alimentos que ingresan al país y, particularmente, en aquellos que requieren cadena de frío. Durante agosto, los equipos de la autoridad sanitaria realizaron 674 inspecciones a camiones con productos alimenticios.
el lunes pasado a las 17:01
