Ad portas de Fiestas Patrias fiscalizan fábrica de empanadas en San Felipe
Más de 150 fiscalizaciones antes y durante las celebraciones por fiestas patrias, es lo que han programado las autoridades regionales en locales de expendio de alimentos
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A poco más de dos semanas que se inicien las fiestas patrias, comenzó la fiscalización al comercio asociado a estas celebraciones. Es que serán 5 días para disfrutar donde los asados, empanadas, terremotos y anticuchos serán pan de cada día.
Así lo que se busca es garantizar el cumplimiento de las normas sanitarias, previo a los preparativos para Fiestas Patrias. En ese sentido, la Autoridad Sanitaria ejecutará más de 150 actividades de fiscalización programadas antes y durante la celebración
El foco estará en carnicerías, fábricas de empanadas, en la Ley de Etiquetados de Alcoholes y, por su puesto, en las fondas que se extiendan por la región.
Durante las festividades del año anterior, la Seremi de Salud instruyó 32 sumarios sanitarios y decomisó más de 150 kilos de comida por no cumplir con las normas sanitarias. Si presenta síntomas o signos de intoxicación por alimentos, es importante acudir a un centro de salud para recibir atención médica. Es importante evitar intoxicaciones de este tipo, lavándose las manos con agua y jabón antes de comer y preparar alimentos y evitar alimento que presenten alteración de sus características.
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La ministra López además informó sobre nuevos proyectos en la ruta que une las regiones Metropolitana, Valparaíso y Coquimbo, con un monto de inversión por alrededor de US$1.160 millones a 2032.
el martes pasado a las 17:24
El recorrido inaugural será el día 9 de agosto y considera diversos tours por el valle de Aconcagua para los viajeros.
